Cette section donne un aperçu des tyrosine ainsi que de leurs applications et principes. Nous vous invitons également à consulter la liste des 5 fabricants de tyrosine ainsi que leur classement.
Table des matières
La tyrosine est un acide aminé aromatique que l'on trouve principalement dans les produits laitiers et les légumineuses.
La tyrosine est un acide aminé non essentiel et est synthétisée dans l'organisme à partir de l'acide aminé essentiel phénylalanine par l'action d'enzymes dans les cellules du foie. Elle est la matière première des neurotransmetteurs (par exemple la dopamine, l'adrénaline, la noradrénaline) et de la mélanine. Dans la glande thyroïde, la thyroxine, l'une des hormones thyroïdiennes, est synthétisée à partir de la tyrosine et de l'iode.
La tyrosine est une substance utilisée dans les applications alimentaires (par exemple comme additif ou complément alimentaire) et dans les applications médicales.
Elle peut être synthétisée par l'organisme et est disponible dans les sources alimentaires, de sorte qu'elle est rarement déficiente, mais la tyrosine peut devenir déficiente dans l'organisme en raison d'un régime alimentaire irrégulier ou du stress. Dans ces situations, le neurotransmetteur produit à partir de la tyrosine est déficient et la tyrosine doit faire l'objet d'une supplémentation externe.
Les suppléments de tyrosine et la consommation active d'aliments riches en tyrosine peuvent reconstituer le neurotransmetteur. Les fonctions cérébrales peuvent ainsi être maintenues dans un état normal. En médecine, cet acide aminé est utilisé comme composant des perfusions administrées aux patients subissant une intervention chirurgicale.
La formule moléculaire de la tyrosine est C9H11NO3 et son poids moléculaire est de 181,19. Elle se présente sous la forme d'un cristal brillant en forme d'aiguille et est insoluble dans l'eau. Elle contient également un anneau benzénique, qui peut être détecté par la "réaction xanthoprotéique", une réaction de coloration des protéines. La tyrosine possède des isomères optiques (L-tyrosine et D-tyrosine) dont les numéros d'enregistrement CAS sont 60-18-4 (L-tyrosine) et 556-02-5 (D-tyrosine).
Parmi les isomères optiques de la tyrosine, la forme L (L-tyrosine) est présente dans de nombreux organismes. La tyrosine est également utilisée dans les additifs alimentaires et les médicaments.
La tyrosine est produite par différents fabricants et est disponible dans des volumes allant du milligramme au kilogramme. Le corps D de l'acide aminé est distribué dans très peu d'organismes. La tyrosine est un acide aminé produit par la bactérie Bacillus subtilis. Elle est vendue dans le pays en contenances de 1 kg, 5 kg, 10 kg et 25 kg.
Cette réaction détecte les acides aminés contenant des cycles benzéniques (par exemple, la tyrosine, la phénylalanine et le tryptophane). De l'acide nitrique concentré est ajouté à une solution aqueuse d'acides aminés contenant des cycles benzéniques et la solution devient jaune lorsqu'elle est portée à ébullition. Si la solution est ensuite refroidie et que l'on ajoute de l'eau ammoniaquée, la couleur de la solution passe au jaune orangé.
Phénylcétonurie
La tyrosine est une substance produite par l'hydroxylation de la phénylalanine par l'enzyme phénylalanine hydroxylase. Les anomalies congénitales de la phénylalanine hydroxylase peuvent entraîner une maladie appelée "phénylcétonurie". Dans la phénylcétonurie, la phénylalanine n'est pas facilement métabolisée, ce qui entraîne une carence en tyrosine.
Leucémie
La tyrosine est la matière première de la mélanine. Lors de la production de mélanine, l'anneau benzénique de la tyrosine est d'abord hydroxylée par l'enzyme tyrosinase pour produire une substance appelée L-dopa. La leucémie survient lorsque le gène de la tyrosinase est muté. La leucémie rend difficile la production de mélanine, ce qui se traduit par une couleur blanchâtre de la peau et des cheveux.
Cancer
La tyrosine des protéines est phosphorylée au niveau du groupe hydroxy par l'enzyme tyrosine kinase. La tyrosine kinase est une substance qui stimule la croissance cellulaire. Si la tyrosine kinase est constamment activée pour une raison quelconque, le nombre de cellules augmente anormalement et le cancer se développe.
La tyrosine est une substance qui intervient dans la production de mélanine et est donc efficace dans la prévention des cheveux gris. Cependant, une consommation excessive peut augmenter les taches cutanées dues à la production de mélanine.
*Y compris certains distributeurs, etc.
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VWR International, LLC est un distributeur de produits destinés aux laboratoires de recherche fondé en 1852 en Pennsylvanie qui sert principalement les secteurs du gouvernement, de la biotechnologie, des sciences de la vie, de l'électronique ainsi que des produits pharmaceutiques. L’entreprise à obtenu de nombreuses certifications attestant de sa conformité avec de nombreuses normes ISO relatives à la qualité, à l’environnement, ainsi qu’à la santé et à la sécurité. Elle est une filiale du groupe Avantor.
Dayangchem (Hangzhou) Co., Ltd est un fabricant de produits chimiques de laboratoire, de produits intermédiaires ainsi que de matières premières chinois fondé en 2000 à Hangzhou. Les activités de Dayangchem se concentrent sur les composés organiques, les ingrédients pharmaceutiques actifs, les produits nutritionnels, la synthèse personnalisée ainsi que la fabrication sous contrat. L’entreprise propose des dosages allant de la petite quantité (gramme) pour la recherche aux plus gros volumes pour la production industrielle. La capacité de synthèse allant de 1 litre à 3 000 litres.
Molekula est un fabricant et distributeur de produits de chimie fine et biochimique européen fondé en 2000 en France et au Royaume uni. L’entreprise possède deux filiales spécialisées dans des domaines différents. Scafell Organics fabrique des produits chimiques organiques et sont spécialisés dans les gaz en solution, les réactifs de Grignard, les chlorures d’acides et les monomères spéciaux. Sherman Chemicals s'occupe de la production, du broyage et de la purification. L’entreprise commercialise entre autres des acides aminés, des antibiotiques, des détergents, des réactifs et des produits fluorés.
Classement en France
Méthode de dérivationClassement | Entreprise | Cliquez sur Partager |
---|---|---|
1 | Hangzhou DayangChem Co. Ltd | 50% |
2 | Molekula Ltd | 50% |
Classement global
Méthode de dérivationClassement | Entreprise | Cliquez sur Partager |
---|---|---|
1 | Hangzhou DayangChem Co. Ltd | 33.3% |
2 | Molekula Ltd | 33.3% |
3 | Sigma-Aldrich | 33.3% |
Méthode de dérivation
Le classement est calculé sur la base de la part de clics. La part de clics est définie comme le nombre total de clics pour toutes les entreprises au cours de la période divisé par le nombre de clics pour chaque entreprise.Nombre d'employés
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