Cette section donne un aperçu des détecteurs de corps étrangers ainsi que de leurs applications et principes. Nous vous invitons également à consulter la liste des 6 fabricants de détecteurs de corps étrangers ainsi que leur classement.
Table des matières
Il s'agit de dispositifs non destructifs utilisés sur les lignes de production pour vérifier la présence de diverses matières étrangères. Ces dernières étant susceptibles d'être mélangées lors de la production de produits alimentaires et pharmaceutiques.
Si des substances étrangères sont contenues dans des aliments, des médicaments ou d'autres articles qui pénètrent dans la bouche humaine, elles peuvent provoquer des blessures et d'autres problèmes de santé. Dans le pire des cas, l'entreprise elle-même risque de disparaître si un risque sanitaire survient. C'est pourquoi il s'agit de l'un des points de contrôle prioritaires du système HACCP.
Il existe différents types de détecteurs de corps étrangers, tels que les détecteurs de métaux, les détecteurs à rayons X. Les substances organiques telles que les cheveux sont traditionnellement contrôlées visuellement par des humains. Cependant, des machines capables de les identifier ont récemment été mises au point.
Ils sont utilisés sur les lignes de production des usines alimentaires et pharmaceutiques. Prenons exemple d'une usine produisant des produits végétaux transformés. Les légumes crus, après avoir été traités, passent par un dispositif d'inspection. Une technologie optique et de sondage en profondeur est alors utilisée pour vérifier la présence ou l'absence de petites particules. Le produit est ensuite fabriqué par un processus de mélange. Puis, après le processus de remplissage, il passe par des détecteurs de métaux et de rayons X, est stérilisé, mis en boîte, etc.
Ainsi, plusieurs types de détecteurs de corps étrangers sont utilisés dans le processus de fabrication d'un seul produit. Cependant, le type d'équipement utilisé varie car les différents produits contiennent différents types de corps étrangers.
Le principe des détecteurs de corps étrangers diffère selon les types. Dans le cas des détecteurs de métaux, le système utilise un mécanisme par lequel les ondes électromagnétiques sont modifiées par la présence de métal lors du passage du produit à inspecter.
Dans le cas des détecteurs de rayons X, le système utilise un mécanisme par lequel les rayons X irradiés traversent l'objet à inspecter. Ils sont ensuite mesurés par un capteur sur la ligne. Ce dernier prend une image de l'objet en fonction de la différence dans la quantité de rayons X transmis. La radiographie suit un principe similaire, les matériaux plus denses étant plus faciles à détecter. Dans certains cas, des détecteurs de métaux sont car ils sont capables de détecter les métaux. Toutefois, ces détecteurs sont plus précis dans la détection de substances de faible densité telles que les métaux fins ou en poudre.
Divers autres systèmes de détecteurs de corps étrangers sont également en cours de développement. Il existe par exemple un appareil capable de détecter les corps étrangers par irradiation de rayons infrarouges proches. Il fonctionne sur la base des différences de longueurs d'onde d'absorption de l'humidité et des ingrédients dans les denrées alimentaires. Cet équipement peut détecter les détecteurs de corps étrangers de la même couleur que le produit et l'état d'altération des aliments.
*Y compris certains distributeurs, etc.
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Mettler Toledo est un fabricant d’instruments de précision suisse fondé en 1945 à Greifensee L’entreprise commercialise diverses solutions de pesage, d'analyse ainsi que d'inspection de produits. Mettler Toledo propose une large gamme de produits comprenant les balances et cellules de pesée industrielles, les pipettes Rainin, ainsi que les équipements d'analyses industrielles et les solutions de pesage pour le commerce alimentaire. Possédant des sites de production aux États-Unis, en Allemagne, au Royaume-Uni, en Suisse ainsi qu’en République populaire de Chine, l’entreprise commercialise ses produits dans le monde entier.
Cognex est un fabricant de systèmes de vision industrielle et de lecteurs de codes-barres fondé en 1981 et dont le siège social se situe à Natick, Massachusetts, aux États-Unis. L’entreprise dessert un large éventail de secteurs industriels, y compris l'automobile, l'électronique, l'alimentation et les boissons ainsi que la pharmaceutique. Les produits phares de Cognex comprennent des caméras de vision industrielle, des lecteurs de codes-barres et des logiciels de vision avancés pour l'inspection, la détection des défauts, le suivi et la traçabilité. L’entreprise commercialise ses produits dans plus de 50 pays à travers le monde.
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