Cette section donne un aperçu des bicarbonate de potassium ainsi que de leurs applications et principes. Nous vous invitons également à consulter la liste des 12 fabricants de bicarbonate de potassium ainsi que leur classement.
Table des matières
Le bicarbonate de potassium est un sel de potassium de l'acide carbonique, également connu sous le nom de carbonate acide de potassium.
Il est représenté par la formule moléculaire KHCO3 et a un poids moléculaire de 100,12 g/mol. Le numéro chimique spécifique qui lui a été attribué est le numéro CAS 298-14-6. Le bicarbonate de potassium est produit par l'action du dioxyde de carbone sur une solution de carbonate de potassium.
À température et pression ambiantes, il se présente sous la forme de cristaux monocliniques blancs et est inodore. Sa solubilité dans l'eau est de 52,8 g/100 ml à 20 °C. Les propriétés de sa solution aqueuse sont similaires à celles de la solution de bicarbonate de sodium, qui est légèrement alcaline. En revanche, il est insoluble dans l'éthanol et le glycérol.
Le bicarbonate de potassium a un large éventail d'utilisations, principalement dans les domaines des réactifs biochimiques, des réactifs analytiques, des tampons, des matières premières organiques synthétiques, des produits pharmaceutiques et des additifs alimentaires (expanseurs). Les applications typiques sont les suivantes.
Lorsque le bicarbonate de potassium est chauffé à 200 °C, il perd du dioxyde de carbone et de l'eau, ce qui donne naissance au carbonate de potassium. C'est ce que l'on appelle le processus de production de carbonate de potassium pur. Le carbonate de potassium est utilisé comme produit chimique inorganique dans une large gamme de produits.
Il est principalement introduit dans les matières premières du verre pour améliorer leurs propriétés de fusion, ainsi que leur transparence et leur brillance. Il est utile comme matière première pour la fabrication de produits en verre tels que les substrats de verre pour les panneaux à cristaux liquides. Il est également utilisé comme matière première pour la saumure ajoutée aux nouilles chinoises, le titanate de potassium (principalement comme ingrédient des plaquettes de frein pour les automobiles), les matières premières pour les détergents pour les vêtements et la vaisselle, les sels de potassium, etc. ainsi que comme matière première intermédiaire pour les produits pharmaceutiques et agrochimiques.
Fondamentalement, le bicarbonate de potassium est sans danger pour la consommation humaine et ses produits de décomposition, les ions potassium et carbonate, sont largement présents dans la nature et respectueux de l'environnement. Il est donc utilisé comme désacidifiant dans le vin. L'excès d'acide tartrique dans le vin peut réduire considérablement la qualité du vin.
L'ajout de bicarbonate de potassium neutralise l'acide dans le vin au moyen d'ions bicarbonate et élimine l'acide tartrique en précipitant du tartrate d'hydrogène de potassium insoluble à la suite de la réaction des ions potassium avec les ions tartrate d'hydrogène.
Les solvants aqueux du bicarbonate de potassium sont utilisés comme pesticides. Il est principalement efficace contre l'oïdium, la rouille et la moisissure grise. Il agit rapidement et perturbe l'équilibre ionique dans les cellules des agents pathogènes des plantes en permettant aux ions potassium de pénétrer dans les cellules. Les lésions sont ensuite éliminées en perturbant les fonctions cellulaires. C'est un pesticide à faible impact sur les abeilles, les vers à soie, les poissons et les crustacés.
Le bicarbonate de potassium peut produire les gaz toxiques que sont le monoxyde de carbone et le dioxyde de carbone lorsqu'il est fortement décomposé thermiquement par combustion. Cependant, le bicarbonate de potassium lui-même est ininflammable, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de ses propriétés d'inflammabilité ou d'explosivité.
Toutefois, il est également hygroscopique et il est donc recommandé de le stocker dans un endroit sec.
*Y compris certains distributeurs, etc.
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Panreac Química est un fabricant de réactifs de laboratoire et de produits de chimie fine espagnol fondé en 1941 à Barcelone. Associée à AppliChem GmbH (Allemagne) et ITW Reagents, S.R.L. (Italie), l’entreprise forme le groupe ITW Reagents. L’entreprise fabrique des réactifs pour l'industrie pharmaceutique, l'industrie alimentaire, l'industrie chimique, les secteurs de la santé ainsi que les universités. Elle fabrique également des réactifs et des solutions prêtes à l'emploi pour le marché des Sciences de la Vie, notamment pour les applications en biochimie des protéines, la biologie moléculaire, la génomique, la culture cellulaire et la microbiologie.
Sordalab est un distributeur de matériel pédagogique scientifique fondé en 1987 et basé à Etampes en France. L’entreprise permet aux écoles et centres de formation de pouvoir réaliser de vraies manipulations de génétique dans les conditions d’une salle de classe. Sordalab propose une vaste gamme de produits comprenant l’exao, la mesure, la SVT, la physique ainsi que la chimie. Son pôle recherche et développement a permis à l'entreprise de développer sa propre gamme de produits chimiques.
Eaton est un fabricant de systèmes électriques et hydrauliques fondé en 1911 à Cleveland mais aujourd’hui basé à Dublin en Irlande. Inventeur du premier essieu porteur à engrenages, Eaton a par la suite évolué et agrandi son catalogue de produits. L’entreprise travaille notamment dans les domaines de l'aérospatiale, de l’agroalimentaire, du bâtiment, de la pétrochimie ou encore du médical. Eaton propose une large gamme de produits comprenant les baies informatiques, les commandes et éclairages, les composants électroniques, les pompes ainsi que les valves.
Alfa Aesar, qui fait désormais partie de Thermo Fisher Scientific, est un fabricant et un fournisseur américain de produits chimiques et de produits destinés aux sciences pour la recherche et le développement créé en 1963 sous le nom d’Alfa Inorganics Inc. L’entreprise possède une large gamme de produits incluant des produits organiques et inorganiques, des métaux précieux, des alliages et catalyseurs ainsi que des appareils et accessoires. Les produits Alfa Aesar sont utilisés dans diverses applications comme la recherche, le développement ainsi que la production, aussi bien dans le domaine public que privé.
Dräger est un fabricant de matériel médical et de sécurité fondé en 1889 à Lübeck, en Allemagne. L’histoire de l’entreprise commence par la production de soupapes Lubeca, qui a permis de mieux contrôler l'anesthésie. Aujourd'hui la société est présente dans plus de 50 pays et possède 21 sites de production et développement. Dräger propose une large gamme de produits et solutions comprenant les moniteurs de surveillance patient, les plateformes d'anesthésie, les ventilateurs et moniteurs respiratoires ainsi que les incubateurs.
Carl Roth est un distributeur et fabricant de produits chimiques, de science de la vie et de matériel de laboratoire Allemand fondé en 1879 à Karlsruhe. L’entreprise fournit en produits chimiques et en fournitures de laboratoire les entreprises, les laboratoires ainsi que les institutions scientifiques. Elle possède cinq filiales en Europe et est le fournisseur de clients dans plus de 100 pays dans le monde entier. L’entreprise développe également de nouveaux produits propres à ROTH sur la base de projets et de coopérations de recherche
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1 | Carl Roth | 100% |
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Le classement est calculé sur la base de la part de clics. La part de clics est définie comme le nombre total de clics pour toutes les entreprises au cours de la période divisé par le nombre de clics pour chaque entreprise.Nombre d'employés
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