Cette section donne un aperçu des acide propionique ainsi que de leurs applications et principes. Nous vous invitons également à consulter la liste des 9 fabricants de acide propionique ainsi que leur classement.
Table des matières
L'acide propionique est un acide gras saturé à 3 carbones et un liquide incolore à l'odeur particulière, aussi appelé acide propanoïque. Il est très soluble dans l'eau, l'éthanol et l'acétone.
L'acide propionique est formé par hydrolyse du propionitrile ou par oxydation du 1-propanol. Il est classé comme substance dangereuse de classe 4 en vertu de la loi japonaise sur les services d'incendie : il doit être manipulé avec précaution en raison de ses propriétés toxiques telles que l'irritation des muqueuses et la corrosivité. L'acide propionique est présent dans la nature en tant que métabolite des micro-organismes et se trouve dans les aliments fermentés tels que le miso, la sauce soja et le fromage.
L'acide propionique est un type d'acide carboxylique, un liquide huileux incolore. Sa formule chimique est CH3CH2COOH.
L'acide propionique est utilisé dans divers domaines industriels, notamment dans les produits pharmaceutiques, les herbicides, les parfums et les résines.
Il est également couramment utilisé comme conservateur en raison de sa capacité à inhiber la croissance des moisissures et des bactéries.
L'acide propionique est un composé très utile en tant que solvant, agent de dissolution et estérificateur.
Par exemple, il est employé dans la production de divers polymères et plastiques, tels que le polypropylène et les fibres acryliques.
Il est également utilisé comme matière première pharmaceutique dans la fabrication d'anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS).
L'acide propionique est utilisé comme matière première pour les arômes de fruits en raison de son odeur distinctive. Par exemple, le propionate d'éthyle, un dérivé de l'acide propionique, a une odeur caractéristique d'ananas et est utilisé comme arôme alimentaire.
En tant que produit naturel, l'acide propionique est abondant dans le fromage. L'on sait empiriquement qu'il est efficace pour inhiber la croissance des moisissures. Dans ce contexte, ce composé a servi d'additif alimentaire pour son effet bactériostatique.
Aujourd'hui, l'acide propionique est obtenu par synthèse chimique et ajouté comme additif dans le fromage, le pain et la confiserie.
L'acide propionique sert aussi de correcteur de pH et conservateur, d'additif dans les shampooings et d'additif alimentaire pour le bétail.
L'acide propionique est un composé organique dont la formule moléculaire est C3H6O2 et le poids moléculaire 74,08 g/mol ; c'est un acide carboxylique linéaire.
L'acide propionique est un liquide incolore et transparent à température et pression normales, avec une odeur aigre caractéristique. Il est soluble dans l'eau mais insoluble dans l'huile et les solvants organiques.
L'acide propionique est un composé relativement stable et relativement peu réactif en termes d'oxydation, de réduction et de décomposition thermique. Toutefois, l'acide propionique est inflammable lorsqu'il réagit avec des agents oxydants puissants. De plus, de fortes concentrations de vapeur sont irritantes et doivent être manipulées avec précaution.
L'acide propionique est rarement présent dans la nature et est principalement obtenu par synthèse chimique. Il existe des méthodes de synthèse directe et de réplication indirecte. Au Japon, il est couramment obtenu comme sous-produit de la synthèse d'autres composés.
La méthode la plus courante et la plus productive consiste à récupérer l'acide propionique, un sous-produit de l'oxydation directe du naphta dans la production d'acide acétique.
Les méthodes de synthèse directe comprennent l'oxydation du n -propanol ou du propionaldéhyde, l'hydrolyse du propiononitrile ou à partir de l'éthène et du monoxyde de carbone. Elles sont moins courantes en raison de la complexité des processus impliqués.
Une autre méthode connue est la fermentation des hydrates de carbone à l'aide de bactéries, telles que propionibacterium freudenreichii, communément appelée bactérie de l'acide propionique.
*Y compris certains distributeurs, etc.
Trier par caractéristiques
Trier par région
Carl Roth est un distributeur et fabricant de produits chimiques, de science de la vie et de matériel de laboratoire Allemand fondé en 1879 à Karlsruhe. L’entreprise fournit en produits chimiques et en fournitures de laboratoire les entreprises, les laboratoires ainsi que les institutions scientifiques. Elle possède cinq filiales en Europe et est le fournisseur de clients dans plus de 100 pays dans le monde entier. L’entreprise développe également de nouveaux produits propres à ROTH sur la base de projets et de coopérations de recherche
Alfa Aesar, qui fait désormais partie de Thermo Fisher Scientific, est un fabricant et un fournisseur américain de produits chimiques et de produits destinés aux sciences pour la recherche et le développement créé en 1963 sous le nom d’Alfa Inorganics Inc. L’entreprise possède une large gamme de produits incluant des produits organiques et inorganiques, des métaux précieux, des alliages et catalyseurs ainsi que des appareils et accessoires. Les produits Alfa Aesar sont utilisés dans diverses applications comme la recherche, le développement ainsi que la production, aussi bien dans le domaine public que privé.
Tokyo Chemical Industry Co., Ltd est un fabricant de produits chimiques de laboratoire japonais fondé en 1946 à Tokyo et spécialisé dans les produits de chimie fine pour la recherche. Par le passé l’entreprise fournissait ses clients du monde entier depuis le Japon mais en raison de la rapidité d'évolution dans les domaines de la recherche et du développement ainsi que du besoin d’obtention rapide de ses clients, l’entreprise s’est installée en Belgique. L'entreprise propose une large gamme de produits comprenant la chimie, la science de la vie, la science des matériaux, la glycochimie et la chimie analytique.
VWR International, LLC est un distributeur de produits destinés aux laboratoires de recherche fondé en 1852 en Pennsylvanie qui sert principalement les secteurs du gouvernement, de la biotechnologie, des sciences de la vie, de l'électronique ainsi que des produits pharmaceutiques. L’entreprise à obtenu de nombreuses certifications attestant de sa conformité avec de nombreuses normes ISO relatives à la qualité, à l’environnement, ainsi qu’à la santé et à la sécurité. Elle est une filiale du groupe Avantor.
Molekula est un fabricant et distributeur de produits de chimie fine et biochimique européen fondé en 2000 en France et au Royaume uni. L’entreprise possède deux filiales spécialisées dans des domaines différents. Scafell Organics fabrique des produits chimiques organiques et sont spécialisés dans les gaz en solution, les réactifs de Grignard, les chlorures d’acides et les monomères spéciaux. Sherman Chemicals s'occupe de la production, du broyage et de la purification. L’entreprise commercialise entre autres des acides aminés, des antibiotiques, des détergents, des réactifs et des produits fluorés.
abcr GmbH est un fournisseur de produits chimiques dans les domaines de la science, de la recherche et de l’industrie fondé en 1987 en Allemagne. Consciente de sa responsabilité envers l'environnement, l’entreprise propose une large gamme de produits comprenant acides aminés, catalyseurs, enzymes, produits chimiques fins et réactifs pouvant aller du gramme à la tonne. La recherche et le développement ainsi que la logistique tiennent une part importante de l’activité d’ abcr GmbH.
Jigs Chemicals est un fournisseur et distributeur de produits chimiques et pharmaceutiques indien fondé en 1998 et basé à Gujarat. Spécialisée dans le commerce et l’exportation de produits chimiques, l’entreprise propose une large gamme de produits comprenant des composés aromatiques, des composés chimiques industriels, des solvants organiques, des composés organiques et inorganiques ainsi que des agents de conservation des aliments. L’entreprise est présente dans plusieurs pays du monde comme par exemple la Chine, la Belgique, les Pays-Bas ou la Nouvelle-Zélande.
Classement global
Méthode de dérivationClassement | Entreprise | Cliquez sur Partager |
---|---|---|
1 | Merck KGaA | 63.6% |
2 | Alfa Aesar | 18.2% |
3 | Sigma-Aldrich | 18.2% |
Méthode de dérivation
Le classement est calculé sur la base de la part de clics. La part de clics est définie comme le nombre total de clics pour toutes les entreprises au cours de la période divisé par le nombre de clics pour chaque entreprise.Nombre d'employés
Entreprise nouvellement créée
Une entreprise avec une histoire
Vous êtes actuellement sur la version de notre site web destinée aux locuteurs de la langue française en France. Si vous êtes résident d'un autre pays, veuillez sélectionner la version de Metoree correspondant à votre pays dans le menu déroulant.