Cette section donne un aperçu des lactate d’éthyle ainsi que de leurs applications et principes. Nous vous invitons également à consulter la liste des 12 fabricants de lactate d’éthyle ainsi que leur classement.
Table des matières
Le lactate d'éthyle est l'ester de l'acide lactique et de l'éthanol. Il s'agit d'un liquide incolore à l'odeur spécifique.
Dans la nature, on le trouve à l'état de traces dans la volaille, les fruits et le miso. Le lactate d'éthyle possède un atome de carbone incorrect dans sa structure d'acide lactique et présente donc deux isomères optiques, les formes "L-" et "D-". La molécule comporte des groupes hydroxyles et esters et est librement miscible avec l'eau et la plupart des solvants.
Il présente également une solubilité extrêmement élevée dans les résines naturelles et synthétiques et dans les fibres synthétiques.
Le lactate d'éthyle est largement utilisé comme solvant organique car il est biodégradable : il a un impact environnemental extrêmement faible dans l'environnement de travail et en cas de fuite. Le lactate d'éthyle sert aussi de solvant pour les encres et les polymères en raison de son point d'ébullition élevé et de sa faible volatilité.
Il est employé dans un grand nombre de domaines, notamment comme "solvant de réserve pour la fabrication de semi-conducteurs", "pour le nettoyage pendant le processus de fabrication des panneaux LCD", "comme additif dans les parfums", "comme ingrédient dans les parfums", "comme ingrédient dans les pesticides et les produits chimiques agricoles" et "comme conditionneur de sol". Le D-lactate d'éthyle est utilisé comme ingrédient de produits chimiques pharmaceutiques et agricoles, ainsi que comme ingrédient optiquement actif, le D-lactate d'éthyle. Il est également utilisé comme matière première pour les composés qui nécessitent un squelette d'acide D-lactique optiquement actif.
Le lactate d'éthyle est soluble dans l'eau et les solvants organiques. Les liaisons ester sont polaires et agissent comme des groupes hydrophiles. Les groupes hydroxyles dérivés de l'acide lactique sont également compatibles avec l'eau. Il contient des groupes éthyles qui sont compatibles avec l'huile et se dissolvent donc bien dans les solvants organiques.
En général, le point d'ébullition d'une substance augmente avec son poids moléculaire. En effet, plus le poids moléculaire est élevé, plus les forces intermoléculaires agissant entre les molécules sont importantes. Pour se débarrasser des forces intermoléculaires importantes et vaporiser la substance, il est nécessaire de lui fournir une grande quantité d'énergie.
Le lactate d'éthyle a un poids moléculaire plus important et un point d'ébullition plus élevé que l'acide lactique. Cependant, lorsque d'autres acides carboxyliques forment des esters avec le méthanol ou l'éthanol, le point d'ébullition tend à être plus élevé que celui de l'acide carboxylique d'origine, malgré l'augmentation du poids moléculaire. Cela s'explique par le fait que le lactate d'éthyle, comme les acides carboxyliques, forme des liaisons hydrogène fortes entre les molécules, ce qui n'est pas le cas des autres esters.
Nom de la substance |
Formule chimique |
Poids moléculaire |
Point d'ébullition |
Acide lactique |
CH3CH(OH)COOH |
90 |
122℃ |
Lactate de méthyle |
CH3CH(OH)COOCH3 |
104 |
144℃ |
Lactate d'éthyle |
CH3CH(OH)COOC2H5 |
118 |
154℃ |
Acide acétique |
CH3COOH |
60 |
118℃ |
Acétate de méthyle |
CH3COOCH3 |
74 |
56℃ |
Acétate d'éthyle |
CH3COOC2H5 |
88 |
77℃ |
Le lactate d'éthyle a un arôme caractéristique, avec une saveur de fruit, de produit laitier ou de noix. Les molécules de lactate d'éthyle qui se sont évaporées se diffusent dans l'air et atteignent les cellules olfactives des muqueuses nasales. En fonction de la forme et de la taille de la molécule, celle-ci interagit avec les récepteurs olfactifs de différentes manières, ce qui entraîne la perception d'arômes spécifiques.
Le lactate d'éthyle est connu pour être présent dans les boissons alcoolisées telles que le saké (alcool japonais à base de riz) et le shochu (liqueur japonaise) et est utilisé comme indicateur d'arôme. Comme la levure utilisée dans le brassage contient des bactéries lactiques, le lactate d'éthyle est produit par la réaction entre l'acide lactique rejeté par les bactéries lactiques et l'éthanol produit lors de la fermentation alcoolique.
Les solvants organiques issus du pétrole contiennent de nombreux composés organiques nocifs pour le corps humain et l'environnement. Par rapport à ceux-ci, le lactate d'éthyle est moins toxique et est décomposé par les micro-organismes, retournant finalement à la nature sous forme de dioxyde de carbone et d'eau. Le lactate d'éthyle attire donc l'attention en tant que "solvant vert" ayant un faible impact sur l'environnement.
Le lactate d'éthyle est produit par estérification lorsque l'acide lactique et l'éthanol sont mélangés et qu'un catalyseur est ajouté. Des acides forts tels que l'acide sulfurique concentré sont utilisés comme catalyseurs. Dans cette réaction, le H+ de l'acide sulfurique agit comme catalyseur et, en même temps, l'eau produite s'hydrate avec l'acide sulfurique concentré et est éliminée du système réactionnel, de sorte que l'équilibre dans le diagramme ci-dessous se déplace davantage vers la droite.
Le lactate d'éthyle est relativement moins toxique que d'autres solvants organiques mais le liquide et la vapeur sont inflammables. Il peut également irriter les yeux et les voies respiratoires. Il est ainsi désigné comme substance dangereuse et inflammable par la loi japonaise.
*Y compris certains distributeurs, etc.
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Henan Tianfu Chemical Co. Ltd est un producteur de produits chimiques fondé en 2009 et spécialisé dans la chimie fine et dans les catalyseurs de métaux nobles. Ayant obtenu de nombreuses normes ISO, l’entreprise commercialise aujourd’hui une large gamme de produits comprenant les matériaux à durcissement UV, les produits chimiques électroniques, les liquides ioniques, la chimie fine et le matériel pharmaceutique. Elle à également développé de nombreux composés, qui sont largement utilisés dans les domaines de la production ainsi que de la science de la vie.
Alfa Chemical est un fournisseur de produits chimiques organiques pour la recherche, le développement et la fabrication chinois fondé en 2010 à Zhengzhou. L’entreprise propose une large gamme de produits comprenant produits chimiques organiques, catalyseurs et auxiliaires ainsi que des intermédiaires pharmaceutiques. L’entreprise commercialise ses produits dans divers endroits du monde comme en Amérique du Nord, en Europe, au Japon, en Corée du Sud, en Inde ainsi qu’au Moyen-Orient. Alfa Chemical se consacre prioritairement à la recherche de produits chimiques avancés en collaboration avec des universités.
Loba Chemie est un fabricant de produits chimiques indien fondé en 1975 à Bombay et spécialisé dans la production de sels organiques, d’acides à haute pureté et de produits chimiques industriels. L’entreprise commercialise ses produits dans le monde entier proposant une large gamme de produits comprenant par exemple les acides organiques et inorganiques, différents types de sels organiques et inorganiques, des protéines et dérivés, des réactifs et solutions USP ou encore des vitamines.
abcr GmbH est un fournisseur de produits chimiques dans les domaines de la science, de la recherche et de l’industrie fondé en 1987 en Allemagne. Consciente de sa responsabilité envers l'environnement, l’entreprise propose une large gamme de produits comprenant acides aminés, catalyseurs, enzymes, produits chimiques fins et réactifs pouvant aller du gramme à la tonne. La recherche et le développement ainsi que la logistique tiennent une part importante de l’activité d’ abcr GmbH.
Santa Cruz Biotechnology est un fabricant de produits pour la recherche biomédicale américain fondé en 1991 à Santa Cruz (Californie). L’entreprise s’est spécialisée dans le développement d'anticorps monoclonaux pour la recherche, de produits biochimiques, de consommables et de plasmides CRISPR. Les produits liés à CRISPR sont commercialisés depuis 2015 pour plus de 37 000 gènes humains et de souris. L’entreprise possède également des sites internationaux en Allemagne, en Chine à Shanghai ainsi qu’au Canada.
Molekula est un fabricant et distributeur de produits de chimie fine et biochimique européen fondé en 2000 en France et au Royaume uni. L’entreprise possède deux filiales spécialisées dans des domaines différents. Scafell Organics fabrique des produits chimiques organiques et sont spécialisés dans les gaz en solution, les réactifs de Grignard, les chlorures d’acides et les monomères spéciaux. Sherman Chemicals s'occupe de la production, du broyage et de la purification. L’entreprise commercialise entre autres des acides aminés, des antibiotiques, des détergents, des réactifs et des produits fluorés.
VWR International, LLC est un distributeur de produits destinés aux laboratoires de recherche fondé en 1852 en Pennsylvanie qui sert principalement les secteurs du gouvernement, de la biotechnologie, des sciences de la vie, de l'électronique ainsi que des produits pharmaceutiques. L’entreprise à obtenu de nombreuses certifications attestant de sa conformité avec de nombreuses normes ISO relatives à la qualité, à l’environnement, ainsi qu’à la santé et à la sécurité. Elle est une filiale du groupe Avantor.
Tokyo Chemical Industry Co., Ltd est un fabricant de produits chimiques de laboratoire japonais fondé en 1946 à Tokyo et spécialisé dans les produits de chimie fine pour la recherche. Par le passé l’entreprise fournissait ses clients du monde entier depuis le Japon mais en raison de la rapidité d'évolution dans les domaines de la recherche et du développement ainsi que du besoin d’obtention rapide de ses clients, l’entreprise s’est installée en Belgique. L'entreprise propose une large gamme de produits comprenant la chimie, la science de la vie, la science des matériaux, la glycochimie et la chimie analytique.
ATAMAN Kimya est un fournisseur et distributeur de matières premières chimiques turque fondé en 1940 à Istanbul. Offrant une large gamme de produits comprenant les produits chimiques de polymérisation et construction, la cosmétique, les détergents et désinfectants ainsi que les additifs alimentaires, l’entreprise offre également un service de conseil et d’assistance technique aux clients. Distributeur d’ORGANIC Kimya, elle possède quatre plateformes de production basées en Turquie, aux Pays Bas et en Suisse.
Classement en France
Méthode de dérivationClassement | Entreprise | Cliquez sur Partager |
---|---|---|
1 | PRODASYNTH SAS | 100% |
Classement global
Méthode de dérivationClassement | Entreprise | Cliquez sur Partager |
---|---|---|
1 | TCI Europe SA | 60% |
2 | PRODASYNTH SAS | 20% |
3 | Sigma-Aldrich | 20% |
Méthode de dérivation
Le classement est calculé sur la base de la part de clics. La part de clics est définie comme le nombre total de clics pour toutes les entreprises au cours de la période divisé par le nombre de clics pour chaque entreprise.Nombre d'employés
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